Crema de Calabaza

Todavía no ha llegado el frío pero me apetecía tomarme una cremita y la que os propongo es una de mis preferidas. Mayormente en el blog tendré recetas dulces pero iré introduciendo elaboraciones de diferentes tipos para poder compartir un poquito de todo lo que yo hago normalmente en mi cocina.

Tarta de Manzana con Avena

A todos nos gusta comernos un trozo de tarta, una magdalena o un bizcocho, por ello os propongo reinventar estas recetas en una versión más saludable. Traigo una tarta baja en grasas, nutritiva y lo mejor de todo ¡muy fácil de hacer!. 

Bizcochitos de Chocolate

Lo sé, lo sé… otra receta con chocolate pero esta vez tengo un motivo fundamentado, ¡hoy es el Día Internacional del Chocolate! 
Amante del chocolate en todos sus formatos, en tableta, bombones, trufas, cremas para untar, helados, pasteles, bollerías... la vida es mucho mejor bañada en este manjar.

Los dulces comienzos. Mousse de Chocolate

Creo que tenía unos siete años cuando hice mi primera receta, dulce como no, con mi madre y hermano. En mi familia cocinar es algo más que una acción cotidiana, se vive de una manera especial, desde mis abuelas, mi madre o mi hermano un cocinero excepcional Cheffrustrado!!!! 

Mi amor por la cocina y en concreto por la repostería no se ha dado de cualquier forma, en estos últimos años ha sido para mí una vía de escape, ese momento donde puedes desconectar de todo y hasta practicar un poco de Mindfulness.